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材料：糯米、芝麻、白糖、红豆沙馅

做法：
1、糯米淘洗后水泡几小时，放盆中加适量水（这个不好说多少，靠经验吧，我这次加的有点多了，最好不要多），然后放入高压锅中隔水高压蒸15分钟。

2、待高压锅冷却下来后，把蒸好的糯米饭盆端出，加入适量白糖，用擀面仗把饭捣烂。这是要用点力气的活。

3、面板上洒上面粉，可以是白面，也可以是糯米面，将捣好的糯米饭倒到面板上，揉成长条，做成面剂子，大小要比饺子剂子大一些。

4、将面剂子压成扁平状，上面放入少许豆沙馅，团成团，稍压成扁平状

5、两面蘸上芝麻

6、入油锅炸，小火，呈金黄色后出锅，即可食用

过程图

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出锅！！

好复杂的做法~还是决定买着吃

好好好，，，我想吃

一看就想吃！

糯米比较粘，嘿嘿，还好是用擀面杖

哇　～～～
太强了，连炸糕都可以在家做了～

这个好强 就是比较费力气~~

好巧手啊！羡慕你老公

鉴于做法复杂，我还是愿意花1.2元rmb买耳朵眼的吃……我是典型的又懒又馋~

耳朵眼1.2吗？好像又长钱了吧

呵呵。。。

引用:

原帖由 没钱没时间 于 2007-4-14 14:54 发表
鉴于做法复杂，我还是愿意花1.2元rmb买耳朵眼的吃……我是典型的又懒又馋~