1
首先是喃的秘制腌料，哈哈
跟冰水按1：1配好

[ 本帖最后由 透明娃娃 于 2008-8-24 21:13 编辑 ]

2将以上调好的调料，倒入一个大号密封饭盒，鸡翅洗净后用牙签扎眼儿，好进味儿
将主料和调料混合后，来回晃动，拌匀

[ 本帖最后由 透明娃娃 于 2008-8-24 21:15 编辑 ]

3拌匀后就似介个样子滴，放入冰箱，大概每隔俩小时晃动一下，晚上就不算了呵呵

[ 本帖最后由 透明娃娃 于 2008-8-24 21:17 编辑 ]

4腌制24小时左右后，现将烤箱预热，将鸡翅均匀码放在烤架上，底下接个烤盘，铺上张锡纸，200°上下火25分钟，之后刷层蜂蜜，再继续烤7-8分钟即可

烤制的时候就香气扑鼻啦

[ 本帖最后由 透明娃娃 于 2008-8-24 21:20 编辑 ]

5继续馋人。。。

[ 本帖最后由 透明娃娃 于 2008-8-24 21:22 编辑 ]

6

[ 本帖最后由 透明娃娃 于 2008-8-24 21:24 编辑 ]

7喃还做了烤五花肉，不过我发现烤箱版没能烤出娇焦的感觉，不过味道也很棒
首先将五花肉切成薄片

[ 本帖最后由 透明娃娃 于 2008-8-24 21:26 编辑 ]

8切好后放入腌料腌制4小时，使之入味儿

[ 本帖最后由 透明娃娃 于 2008-8-24 21:28 编辑 ]

9将腌制好的五花肉摆放在铺好锡纸的烤盘中，上下火200°，20分钟即可

[ 本帖最后由 透明娃娃 于 2008-8-24 21:30 编辑 ]

10烤好啦~
把韩国大酱和辣酱调好后，当作沾酱
用生菜裹着吃
呵呵
美味呀

今天还做的油焖大虾，就不发上来馋人了呵呵

[ 本帖最后由 透明娃娃 于 2008-8-24 22:17 编辑 ]

又填坑啊　掉进去了啊～～

我也觉得烤鸡翅用牙签扎比用刀划的好入味也漂亮～～

牙签扎眼是喃的主意

引用:

原帖由 透明娃娃 于 2008-8-24 21:10 发表
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首先是喃的秘制腌料，哈哈
跟冰水按1：1配好

秘制秘制 我也要秘制55555



下次娃娃秘密告诉我吧

引用:

原帖由 qianqianl83 于 2008-8-24 21:41 发表
牙签扎眼是喃的主意

dei~~~~~~~~