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[我家私房菜] 【倩倩家】什锦炒饼

本主题由 我爱败家 于 2008-8-4 13:27 加入精华
再倒一点油,葱花炝锅,爆香之后下肉
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考完试就得做实验……

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料酒去腥增香,老抽上色……
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考完试就得做实验……

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豆角下锅,翻炒,放盐、鸡精,稍加一点水烧一会儿,豆角要熟透,不然对身体不好
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考完试就得做实验……

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在豆角肉丝上面码上饼丝、洋白菜丝,盖上锅盖收一下豆角的汤
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考完试就得做实验……

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闷一会儿,待豆角的汤收得差不多了,码上鸡蛋 (豆角的汤一定要收的干一点,要不还是会水大)
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考完试就得做实验……

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然后就是拌炒,这可是个力气活,要炒匀
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考完试就得做实验……

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想念学校食堂的炒饼了~

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拌炒的目的一是炒匀,二是挥发一下水汽,然后就可以关火出锅了
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考完试就得做实验……

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出锅了,喃们娘儿俩的午餐
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考完试就得做实验……

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忘了还有一个观众,我们家的乐乐
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考完试就得做实验……

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----THE END----
谢谢观赏
考完试就得做实验……

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引用:
原帖由 我爱败家 于 2008-8-4 13:26 发表


吃了就是又吐出来了
是不是有点肠胃炎了啊,如果肚子疼得厉害的话还是去医院看看吧,我一到夏天就爱闹肠胃炎,上吐下泻还发烧,后来有个老师让我喝庆大霉素的注射剂,效果还行……
考完试就得做实验……

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引用:
原帖由 透明娃娃 于 2008-8-4 13:32 发表
我可等着解饱呢
娃娃姐姐,我发完了,解饱吗?
考完试就得做实验……

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引用:
原帖由 bluefreez 于 2008-8-4 13:34 发表



我爸烩的饼就我们俩吃

我妈从来不吃,还说我爸那叫民工饭,哈哈。。
其实我觉得饼汤都比烩饼好吃,不过也只能凉快的时候吃
考完试就得做实验……

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引用:
原帖由 小迷糊的大润润 于 2008-8-4 13:49 发表
想念学校食堂的炒饼了~
迷糊又饿了?
考完试就得做实验……

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