“跟人学变老猫”
今天中午看了古月家包的豆角馅饺子，馋的不行
家里正好也有菜豆角，本想晚上蒜茸炒豆角来着
可实在是没抵挡住美食的诱惑呀
问了句喃爷爷要不要吃，爷爷噶本儿脆的告诉我“吃”
于是喃就赶紧麻利儿的买肉馅去了呵呵
先看看原料
菜豆角若干（摘好后用水焯一下，水里放点盐和一点点油）

[ 本帖最后由 透明娃娃 于 2008-8-3 19:00 编辑 ]

包好的虾仁儿，一会切成小段备用

[ 本帖最后由 透明娃娃 于 2008-8-3 19:03 编辑 ]

刚买的肉馅儿
去皮五花肉现绞滴
喃耐吃肥瘦搭配的肉馅儿呵呵

[ 本帖最后由 透明娃娃 于 2008-8-3 19:06 编辑 ]

肉馅儿加香油，一点点老抽（喃昨天炖排骨深了，所以今天就放了一点点），一点点甜面酱，一点点蚝油，一点点料酒，多多的葱姜末之后开始搅，
搅上劲儿加虾仁，混合均匀
放入豆角，先放油，混合后再放适量盐和鸡精，搅拌完毕就似介个样子滴

[ 本帖最后由 透明娃娃 于 2008-8-3 19:10 编辑 ]

这就包好了一簸箕
喃一共包了七八十个吧

[ 本帖最后由 透明娃娃 于 2008-8-3 19:12 编辑 ]

饺子出锅啦
喃今天还奇怪呢
其实还是上次的全麦面粉
咋滴今天就显得白点呢？

[ 本帖最后由 透明娃娃 于 2008-8-3 19:15 编辑 ]

来个朦胧的哦

[ 本帖最后由 透明娃娃 于 2008-8-3 19:17 编辑 ]

这两张要感谢喃爷爷倾情配合
老头儿举着筷子给喃照相，容易嘛？哈哈
PS：今天老头儿又没少吃，连最后的绿豆汤都没喝，告诉我没地儿了嘎嘎

[ 本帖最后由 透明娃娃 于 2008-8-3 19:20 编辑 ]

完了，娃娃JJ挖坑把我埋了算了

啊啊啊！我又受次刺激了！那五花，那大虾仁，都是我爱吃的阿！对楼主的仰慕之情又多了一份阿！不仅仅是手艺好，还给家里老人做饭，真是少见的好孩子！

啊　娃娃　你太厉害了　我也特喜欢吃饺子　

引用:

原帖由 qianqianl83 于 2008-8-3 19:07 发表
完了，娃娃JJ挖坑把我埋了算了

我都填上了，拿你垫底儿哈哈

引用:

原帖由 你还好吗 于 2008-8-3 19:10 发表
啊啊啊！我又受次刺激了！那五花，那大虾仁，都是我爱吃的阿！对楼主的仰慕之情又多了一份阿！不仅仅是手艺好，还给家里老人做饭，真是少见的好孩子！

也不行~
都是应该滴嘛
喃们家人都耐吃喃做饭
所以喃就义无反顾担当起介个责任啦呵呵

引用:

原帖由 跳跳＿左边 于 2008-8-3 19:18 发表
啊　娃娃　你太厉害了　我也特喜欢吃饺子　

喃请你吃~~~
不过嘛，得用跳跳的大海螃蟹交换哈哈
嘿嘿~赶明儿喃包回大包子，烙回馅饼儿给你们露露
咔咔

看着就香
今天我们家也是饺子
小白菜陷的
也不错呢