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[我家私房菜] 【Q&Q】爷爷“米”寿之家宴

本主题由 茶茶の笑颜 于 2008-7-28 15:32 加入精华
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原帖由 qianqianl83 于 2008-7-28 15:10 发表
热菜来了
先上片片吧,大家猜下这是啥菜
我知道~我知道~

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原帖由 dennisd4 于 2008-7-28 15:10 发表

我知道~我知道~
你又捣乱你又捣乱,你不光知道你还吃到,就你跟我俩弟弟抢得凶,再捣乱我就
考完试就得做实验……

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原帖由 qianqianl83 于 2008-7-28 15:07 发表

法颂和巴黎贝甜的蛋糕怎么样呢?
法颂的还不错

巴黎贝甜的蛋糕没吃过

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原帖由 qianqianl83 于 2008-7-28 15:14 发表

你又捣乱你又捣乱,你不光知道你还吃到,就你跟我俩弟弟抢得凶,再捣乱我就
我们俩只是吃到了最后两块。。。这个跟抢的凶不凶没关系,主要是俺眼神好~

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再上道热炒,这是个改良菜,主要是鸡丁、虾仁、鱿鱼屑、红椒、黄瓜
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考完试就得做实验……

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炸鸡块,选料是琵琶腿上面的那块肉,既好去骨肉也有嚼劲
个人认为这次炸的稍微有些老
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考完试就得做实验……

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原帖由 茶茶の笑颜 于 2008-7-28 15:14 发表


法颂的还不错

巴黎贝甜的蛋糕没吃过
那就下次试试法颂的,上次好像有的柏油说巴黎贝甜的不好吃……
考完试就得做实验……

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哈哈,油焖大虾,老妈的拿手菜,原料大虾是老妈亲自去买的,买了20个,差不多200米……
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考完试就得做实验……

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干烧带鱼,很下饭的一道菜
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考完试就得做实验……

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白灼基围虾,没啥可说的
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考完试就得做实验……

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清蒸了一条多宝,个头挺大的,好像是那我奶奶原来蒸馒头的大锅蒸出来的,蒸鱼豉油烧热浇在蒸熟的鱼上


Tips:李锦记的蒸鱼豉油比海天的要香
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考完试就得做实验……

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因为某人对多宝鱼心存不满,我妈又买了两条鲈鱼,也是清蒸,结果某人一晚上光盯着抢别的了
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考完试就得做实验……

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还有几个菜是开饭以后上的,没来得及照……

糯米丸子:肉馅调好上劲,外面裹一层泡好的糯米粒,屉布+荷叶垫底上锅蒸

孜然羊肉:没啥说的……

口袋面筋:面筋切小口填肉馅,和香菇等配料一起烧制
考完试就得做实验……

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来张我们家老寿星的特写,老爷子看着一桌子菜呢
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考完试就得做实验……

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我们家老爷子和老太太的合影
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考完试就得做实验……

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