吃起来口感非常细腻的一道甜品，做法也很简单哦



[ 本帖最后由 lily78 于 2008-7-25 22:33 编辑 ]

作法



1 鲜奶油125g 牛奶125g  蛋黄两个
2 蛋黄放入奶油中拌匀

牛奶中加入40克砂糖（我觉得还能再少放点，这个分量吃起来有点过甜），放入小锅中煮至砂糖溶化
把奶油拌入煮好的牛奶中，再加热一会
烤盆加热水，放入烤箱，烤箱预热至200度后，放入放到模具中的牛奶溶液

注意，烤盆里一定要加热水！

烤40分钟左右，取出来，表面上洒上白糖
烤箱预热到最高温度，将蛋液重新放回去，烤到表面变焦，就完工了

做得太棒了！
大半夜馋人，不厚道。

看着就饿了……

好吃啊！！赞一个

喜欢奶味的ＤＤ呢　一说法式的就已经很勾答人了　看到说是炖品　还以为要入蒸锅蒸呢～～

不错不错，真不错

看着就有食欲~我要吃~

可惜我没烤箱

所以。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

























迷糊，咱们去lily那抢他家的美味吃吧~~

看着就好吃！收藏了

看着就想吃啊

引用:

原帖由 tulip1276 于 2008-7-26 09:54 发表
喜欢奶味的ＤＤ呢　一说法式的就已经很勾答人了　看到说是炖品　还以为要入蒸锅蒸呢～～

可能是因为要隔水烤吧，所以也叫炖，嘿嘿 我也不清楚

引用:

原帖由 茶茶の笑颜 于 2008-7-26 12:27 发表
可惜我没烤箱

所以。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

























迷糊，咱们去lily那抢他家的美味吃吧~~

哈哈。。。欢迎
茶茶也可以买个烤箱啊，有了烤箱就多了很多可以做的菜。