原料：

新鲜尖椒，香醋两汤匙，白糖一汤匙，酱油一汤匙，绍酒少许。

做法：

1、将尖椒洗净，去蒂及籽；醋、糖、酱油、黄酒兑成汁，备用。

2、锅烧热，不放油，投入尖椒用小火煎

3、至表皮出现斑点时，放入色拉油煸炒一下

4、烹入勾兑好的汁，焖一会即可出锅。

心得: 尖椒要选用鲜嫩的，煸炒时应用小火，使芝麻大小的斑点密布于尖椒上。

成品：

嘿，我可爱吃这口啦！喷喷香啊！

引用:

原帖由 你还好吗 于 2008-7-23 19:09 发表
嘿，我可爱吃这口啦！喷喷香啊！

握手。。。一样一样

我说我这两天觉得不踏实，老觉得有什莫事要发生呢！果不其然，你又来馋我！

引用:

原帖由 你还好吗 于 2008-7-23 19:11 发表
我说我这两天觉得不踏实，老觉得有什莫事要发生呢！果不其然，你又来馋我！

我米有~~~

我是一个善良的孩子

引用:

原帖由 茶茶の笑颜 于 2008-7-23 19:14 发表


我米有~~~

我是一个善良的孩子

喜欢尖椒　夏天吃特爽口！！～～

引用:

原帖由 qianqianl83 于 2008-7-23 19:18 发表

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你有意见吗？

引用:

原帖由 tulip1276 于 2008-7-23 19:35 发表
喜欢尖椒　夏天吃特爽口！！～～

米错米错~~

是辣子我就喜欢！尖椒，朝天椒，红辣椒

握手握手~
偶也是~
不过夏天不敢吃啊……上火的故事~