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[我家私房菜] 【茶厨房】柠檬鸡翅

本主题由 System 于 2008-7-31 05:00 解除限时精华

【茶厨房】柠檬鸡翅

哈哈

这个大家可要好好学哦

因为真的是超级实用

超级简单的哦


比那个越南番子的柠檬炬鲈鱼可是强多了...

最重要的

这个可是茶爱心出品哟


材料:

柠檬(1个)、鸡翅(7只)、蜂蜜(2匙)、蚝油(3匙)

调料:

油(10匙)、盐(1/3匙)

做法:

1、柠檬榨汁,皮留用.



[ 本帖最后由 茶茶の笑颜 于 2008-7-19 22:13 编辑 ]
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2、盛半碗水加3蚝油调开

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3、解冻鸡翅洗净沥干水,在鸡翅中间划一刀,以便入味。

加调好的蚝油、柠檬皮、盐腌制10---15分钟左右,即可烧油煎鸡翅。汁料备用。

将竹筷插入油中,如筷子四周有冒细泡,放入鸡翅转小火煎5分钟,要不时地给鸡翅翻身,以免粘锅。

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4、倒入刚才腌鸡翅的汁料,炖至汤汁差不多收干。



[ 本帖最后由 茶茶の笑颜 于 2008-7-20 18:31 编辑 ]
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5、倒入蜂蜜水,转小火继续焖。

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6、加柠檬汁调味,至汤汁完全收干,即可出锅。


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成品

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不过,如果是为了美观,可以只用牙签在鸡翅上扎孔入味

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支持下哈
美女ms喜欢鸡翅系列呦
因为经历,所以懂得;因为懂得,所以慈悲...

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你太能折腾了
赶明个上我们家去
我给你准备材料
你给我们做
哈哈
我要节约,我要节约,我是好孩子

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我发现你特喜欢鸡翅~

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这………………这次又改柠檬了么!!!!
我看的想流眼泪啦~~!@口@
对着屏幕咬…………(你别没出息了)
叽叽……叽叽……

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偶也喜欢鸡翅,收藏了
因为我存在,世界更美丽~
祝我生日快乐~~

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做的好漂亮
我的生活很平淡、很真实、因为有他我很幸福,这份幸福是我独享的。

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引用:
原帖由 花猫很可爱 于 2008-7-19 23:59 发表
你太能折腾了
赶明个上我们家去
我给你准备材料
你给我们做
哈哈
我不我不

我要搬着骨肉相连去蹭饭

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