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» 【茶厨房】轻松自制奶油玉米浓汤
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[我家私房菜]
【茶厨房】轻松自制奶油玉米浓汤
本主题由 wonder 于 2008-7-18 21:21 加入精华
茶茶の笑颜
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发表于 2008-7-18 21:17
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【茶厨房】轻松自制奶油玉米浓汤
其实这个我是不大喜欢的
这个之所以叫浓汤
主要是淀粉量很高
热量又很大
不过某人比较喜欢
都是为他做的,可惜他没机会吃了
所以也发过来大家一起看吧
材料:
1、嫩玉米粒。
2、火腿肠。
3、鸡蛋一个。
4、淀粉两大匙。
5、牛奶(我放了一袋市民奶)。
6、盐适量。
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1、火腿肠切丁备用。
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2、锅中加一斤水,烧沸后下玉米粒。
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3、然后下火腿肠丁。加奶、加盐(一定要掌握好盐的用量,我煮大概5碗汤只加了1小勺),烧沸后勾芡(留下一匙芡汁放在鸡液里)。
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4、鸡蛋搅成蛋液在蛋液中放一匙水淀粉,搅匀后改小火,再将蛋液慢慢倒入锅中。一边倒一边用匙子轻轻顺一个方向搅动。鸡蛋熟后即可起锅。
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mo也香香~
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美丽又贤惠~~哎呀~~~
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飞蛋漂亮的小秘诀
蛋液里勾水淀粉
倒入锅中时,不停搅拌
这样出来的蛋液就会是片状的
很漂亮的哦
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不过这个奶油玉米浓汤可是家庭简易版的哦
真正的奶油浓汤可不是这样简单的咯~~(*^__^*) 嘻嘻……
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飞蛋漂亮的小秘诀
蛋液里勾水淀粉
倒入锅中时,不停搅拌
这样出来的蛋液就会是片状的
学习了呢~~
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