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[我家私房菜] [原创]【茶厨房】茶式冰糖鸡翅

[原创]【茶厨房】茶式冰糖鸡翅

冰糖鸡翅~

茶茶家特色菜。哈哈

材料:鸡翅

辅料:桂皮、八角、冰糖、料酒、酱油、盐

我炒9只鸡翅,大概放了这些冰糖。



做法:

一、鸡翅过水焯一下。(其实不焯也可以的,这里是去腥而已。)



二、锅中放油,小火,鸡翅沥干下锅煸炒。



三、锅中放入桂皮、八角继续煸炒。



四、八角变色,桂皮变香时放料酒、酱油、冰糖,继续炒。



五、待冰糖全部炒至融化,放盐,加水(水微漠鸡翅即可,不要多)。



六、大火至水开,调小火,炖,然后收汁即成。



成品:




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本帖最近评分记录

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不是一般的诱人阿!
从春天出发。。。。。。

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回复 沙发 的帖子

  (*^__^*) 嘻嘻……

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我说的是实话欧!看你的头像就觉得你是个心灵手巧的姑娘!
从春天出发。。。。。。

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楼主mm天天在家研究美食呢~~~~明天继续哈~~~
朕累了......

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成品真诱人啊 名字起得也好 我这还琢磨呢什么叫茶式

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看饿了,出去觅食了!

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引用:
原帖由 霏雨 于 2008-7-17 11:53 发表
看饿了,出去觅食了!
你的,香辣虾给我上一盘!

[ 本帖最后由 你还好吗 于 2008-7-17 11:56 编辑 ]
从春天出发。。。。。。

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我还没吃饭呢
简单就好了!

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引用:
原帖由 我爱败家 于 2008-7-17 11:58 发表
我还没吃饭呢a" />
嘿嘿,我也米~~~ 一起米西?~~

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引用:
原帖由 mikebaobao 于 2008-7-17 11:52 发表
成品真诱人啊 名字起得也好 我这还琢磨呢什么叫茶式
呵呵。。。用偶名字

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引用:
原帖由 doudou 于 2008-7-17 11:46 发表
楼主mm天天在家研究美食呢~~~~明天继续哈~~~
呵呵,我现在每天真是除了吃就是鼓捣吃

哈哈

米问题,明天继续

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收藏了
生活在于re’re   o(∩_∩)o...

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不错哦,看起来很诱人,为什么我每次都做不好呢,真是奇怪耶
猫一样的。。。。。。

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想吃想吃!
红酒面膜,铅笔裤转让中!!!
http://www.qvbuy.com/bbs/thread-50876-1-1.html

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