冰糖鸡翅~

茶茶家特色菜。哈哈

材料：鸡翅

辅料：桂皮、八角、冰糖、料酒、酱油、盐

我炒9只鸡翅，大概放了这些冰糖。



做法：

一、鸡翅过水焯一下。(其实不焯也可以的，这里是去腥而已。)



二、锅中放油，小火，鸡翅沥干下锅煸炒。



三、锅中放入桂皮、八角继续煸炒。



四、八角变色，桂皮变香时放料酒、酱油、冰糖，继续炒。



五、待冰糖全部炒至融化，放盐，加水(水微漠鸡翅即可，不要多)。



六、大火至水开，调小火，炖，然后收汁即成。



成品：

不是一般的诱人阿！

  (*^__^*) 嘻嘻……

我说的是实话欧！看你的头像就觉得你是个心灵手巧的姑娘！

楼主mm天天在家研究美食呢~~~~明天继续哈~~~

成品真诱人啊 名字起得也好 我这还琢磨呢什么叫茶式

看饿了，出去觅食了！

引用:

原帖由 霏雨 于 2008-7-17 11:53 发表
看饿了，出去觅食了！

你的，香辣虾给我上一盘！

[ 本帖最后由 你还好吗 于 2008-7-17 11:56 编辑 ]

我还没吃饭呢

引用:

原帖由 我爱败家 于 2008-7-17 11:58 发表
我还没吃饭呢a" />

嘿嘿，我也米~~~ 一起米西？~~

引用:

原帖由 mikebaobao 于 2008-7-17 11:52 发表
成品真诱人啊 名字起得也好 我这还琢磨呢什么叫茶式

呵呵。。。用偶名字

引用:

原帖由 doudou 于 2008-7-17 11:46 发表
楼主mm天天在家研究美食呢~~~~明天继续哈~~~

呵呵，我现在每天真是除了吃就是鼓捣吃

哈哈

米问题，明天继续

收藏了

不错哦，看起来很诱人，为什么我每次都做不好呢，真是奇怪耶

想吃想吃！