这是多小洛的方子
材料：1 土豆：要煮出来是面面的土豆，不要那种硬的，口感会不好，也不好做成泥状。
2 黄油：我买的时光明牌的，六块多一百二十多克，其实用不了那么多，可以选择小一些的。植物或动物的看个人喜好了。
3 黑胡椒粉或颗粒
4 盐，生抽，淀粉
5 鸡汤：也可以用水加鸡精，就是味道没有鸡汤好，但是方便。
做法：
1 把土豆去皮放在水煮熟，时间由土豆大小决定，煮到你用筷子可以轻易插进去就行了。
2 把煮好的土豆放在一个保鲜袋或是用保鲜膜裹起来，用手开始“折磨”它，作成泥状为止。也可以用搅拌机，不过那个刷起来麻烦。
3 加入黄油，黄油多少可以由你口味决定，我今天第一次做，加得有点多，可是觉得黄油味道很可爱，多加点反而好吃。一定要趁土豆泥还温热时加黄油，黄油溶化，可以更均匀。 同时加入少许盐，搅匀。
4 在锅中放入少许鸡汤，或是用鸡精加水，放入黑胡椒，再点一些生抽后，等水开了，用水淀粉勾芡，就好了。
5 把鸡汁淋在土豆泥上就可以吃了。
ps:生抽少加，因为土豆泥里加过盐，而且是小点心的东西，太咸不好。
因为我的土豆是蒸的水分少，所以做鸡汁的时候没在放水淀粉，而是放了蚝油没放生抽，蚝油就会使汁浓浓的，但是蚝油很咸，要注意。
