先上成品.......

当当当~~~~~

接下来上过程,玛格丽特小饼干,,,简单,,好吃,,真的值得做

材料:黄油100G  细砂糖60G  熟蛋黄2个  低粉100G  玉米淀粉100G

黄油加糖打到发白

加磨碎的熟蛋黄搅拌均匀

筛入混合好的低粉和玉米淀粉搅拌均匀,拌成面团

做成小球球,用大拇指在中间压一下

进烤箱180度 20分钟

刚出炉的迫不及待的尝了一个,很GOOD!!

我觉得烤火大点儿好吃

虾饺的做法~~~

澄粉和玉米淀粉混合,(具体比例我也不知道,在网上搜的，有的说三比一,有的说九比一的.我就随便加了点儿淀粉,嘻嘻...不过最后蒸出来的饺子都开口了,不知道是不是这个原因 )用沸水烫熟,盖盖儿闷10分钟.

虾仁儿切小粒,,不要太小,不然不好吃
肥猪肉馅儿,和虾仁儿拌在一起,放白胡椒,少许料酒,盐,腌一下
笋,剁碎拌进去就O了

面团擀薄片儿,用杯子压成皮儿(省事儿,嘿嘿)

开包,具体我也说不清,在网上学的,大家看图说话吧

包好大火蒸5分钟就好了,我包的最后都蒸开花儿了,至今原因不明

引用:

原帖由 白衣大灰狼 于 2008-4-22 10:25 发表

斑斑好迅速

虾饺这样包真漂亮。

批萨的过程没有 ,第一次做,心里没底,怕烤糊了，就没拍照,结果还不错,就把照片放上来晒晒咯

引用:

原帖由 霏雨 于 2008-4-22 10:51 发表
虾饺这样包真漂亮。

不开口儿更漂亮的呢

快啊快啊，我要看虾饺和披萨的过程，馋死人了！

看着就好吃，lz手真巧哦

引用:

原帖由 坏坏 于 2008-4-22 10:54 发表
快啊快啊，我要看虾饺和披萨的过程，馋死人了！

让你失望了,批萨没有

楼主滴澄粉是在哪里买的啊

LZ手好巧啊！！！！~~~~赞！

好诱人哦～～