36 123
发新话题
打印

[我家私房菜] 玛格丽特小饼干&水晶梅花虾饺&披萨

本主题由 幻彩蓝 于 2008-4-23 11:53 加入精华

玛格丽特小饼干&水晶梅花虾饺&披萨

先上成品.......
附件: 游客无法下载或查看图片,请登录后查看
为什么
我们不能
又快乐又难过,
又善良又邪恶......

TOP

TOP

当当当~~~~~

接下来上过程,玛格丽特小饼干,,,简单,,好吃,,真的值得做

材料:黄油100G  细砂糖60G  熟蛋黄2个  低粉100G  玉米淀粉100G

黄油加糖打到发白

加磨碎的熟蛋黄搅拌均匀

筛入混合好的低粉和玉米淀粉搅拌均匀,拌成面团

做成小球球,用大拇指在中间压一下

进烤箱180度 20分钟

刚出炉的迫不及待的尝了一个,很GOOD!!

我觉得烤火大点儿好吃
附件: 游客无法下载或查看图片,请登录后查看
为什么
我们不能
又快乐又难过,
又善良又邪恶......

TOP

虾饺的做法~~~

澄粉和玉米淀粉混合,(具体比例我也不知道,在网上搜的,有的说三比一,有的说九比一的.我就随便加了点儿淀粉,嘻嘻...不过最后蒸出来的饺子都开口了,不知道是不是这个原因 )用沸水烫熟,盖盖儿闷10分钟.

虾仁儿切小粒,,不要太小,不然不好吃
肥猪肉馅儿,和虾仁儿拌在一起,放白胡椒,少许料酒,盐,腌一下
笋,剁碎拌进去就O了

面团擀薄片儿,用杯子压成皮儿(省事儿,嘿嘿)

开包,具体我也说不清,在网上学的,大家看图说话吧

包好大火蒸5分钟就好了,我包的最后都蒸开花儿了,至今原因不明
附件: 游客无法下载或查看图片,请登录后查看
为什么
我们不能
又快乐又难过,
又善良又邪恶......

TOP

引用:
原帖由 白衣大灰狼 于 2008-4-22 10:25 发表
斑斑好迅速
为什么
我们不能
又快乐又难过,
又善良又邪恶......

TOP

虾饺这样包真漂亮。

TOP

批萨的过程没有 ,第一次做,心里没底,怕烤糊了,就没拍照,结果还不错,就把照片放上来晒晒咯
为什么
我们不能
又快乐又难过,
又善良又邪恶......

TOP

引用:
原帖由 霏雨 于 2008-4-22 10:51 发表
虾饺这样包真漂亮。
不开口儿更漂亮的呢
为什么
我们不能
又快乐又难过,
又善良又邪恶......

TOP

快啊快啊,我要看虾饺和披萨的过程,馋死人了!

TOP

看着就好吃,lz手真巧哦

TOP

引用:
原帖由 坏坏 于 2008-4-22 10:54 发表
快啊快啊,我要看虾饺和披萨的过程,馋死人了!
让你失望了,批萨没有
为什么
我们不能
又快乐又难过,
又善良又邪恶......

TOP

宣武区的天是晴朗的天,

通州区的人民好喜欢。

眼望丰台高声喊,

我爱你 海淀......!

TOP

楼主滴澄粉是在哪里买的啊

TOP

LZ手好巧啊!!!!~~~~赞!
我欲乘风归去,又恐风比较大~

TOP

好诱人哦~~
LIVE THE LIFE YOU LOVE AND LOVE THE LIFE YOU LIVE~~

TOP

 36 123
发新话题
声明:论坛所有帖子仅代表作者本人意见,不代表本网立场。转载文章/图片请注明作者及出自 趣拜网、www.qvbuy.com,如用于商业用途请联系原作者。
网络安全联系电话:022-27056859