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奥地利式PANCAKE
带刺的咖啡
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发表于 2006-12-28 09:32
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奥地利式PANCAKE
[url=]
原料:鸡蛋五个、面粉350克、牛奶500ml、糖三汤匙、黄油、酒泡葡萄干适量、小豆蔻粉少许 将鸡蛋蛋黄蛋白分开放置
[/url]
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发表于 2006-12-28 09:32
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[url=]
将鸡蛋蛋黄蛋白分开放置
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发表于 2006-12-28 09:33
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[url=]
蛋黄中加入白糖;
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发表于 2006-12-28 09:33
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加入牛奶、面粉和小豆蔻粉搅拌均匀
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发表于 2006-12-28 09:35
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蛋白用打蛋器打至干性发泡,轻轻拌入面糊中并加入葡萄干;
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开小火,平底锅中放入适量黄油;
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混合物倒入锅中,小火慢煎;
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[url=]
煎至一面金黄后翻面继续煎;
[/url]
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起锅前将PANCAKE铲成小块即可。
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看着就好吃~回去做~
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发表于 2006-12-28 10:59
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介似嘛呀。。。。。看起来好好吃哦口水口水
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天使爱骂街
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发表于 2006-12-28 11:00
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有点像蛋糕的做法!!!!
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发表于 2006-12-28 13:11
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让偶吃行,做嘛,嘿嘿,罢了罢了
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