1、将土豆洗净，不用去皮，放在锅里，加水煮熟
2、将土豆捞出，这时候用冷水过一下，很好去皮的，把皮去掉，，切成小块备用
3、用干的锅，加入土豆，倒入牛奶，摸过土豆，如果有条件就加点butter，没有，用牛奶就可以，小火煮，牛奶很容易糊，要小心搅拌，不要让牛奶沸腾，慢慢的就会看到土豆融化，搅拌到土豆完全融化，不太稀的时候加入少许盐和胡椒，搅拌均匀，关火，起锅
不用太多时间，操作起来也很方便，大家有兴趣可以试试

喜欢吃川味的需要有泡豇豆之类的泡菜和少量肉末，就是把牛奶少加点用水稀释或者用鸡汤，做成土豆泥备用。之后，把泡菜切成丁，加入肉末清油翻炒，待肉末熟后和做好的土豆泥稍微翻炒就可出锅了。

   偶的最爱，土豆泥～～

最爱土豆泥拉．．．．ＫＦＣ的怎么吃都吃不够．．．．回来自己做个试试

想吃！！！！

可以用羊奶代替牛奶吗？

LZ你做出来的味道和KFC的貌似吗？

饿~~~~~~`

超级喜欢，顶一下。

有图片吗，看看样子

感觉很不错啊

引用:

原帖由 镜儿 于 2007-7-5 13:54 发表
可以用羊奶代替牛奶吗？

有你我就不用学了