要说鸭肉的营养价值，那是相当高！
鸭肉中的蛋白质含量最高可达25%，比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，并均匀地分布于全身组织中。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，对心脏有保护作用，可抗脚气病、神经炎和多种炎症。与畜肉不同的是，鸭肉中钾含量很高，还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。吃鸭子可以滋阴补虚、利尿消肿，在满足口福的同时，对健康也大有好处。
要说鸭肉最好吃的做法，俺觉得就是烤着吃了
昨天收拾东西，找到一张04年去北京前门全聚德吃烤鸭时给的纪念卡
不过去那里吃烤鸭不老实惠的，还要收服务费，晕...

友谊北路的全聚德也挺正宗滴，不过介东西也不能老吃，我离那儿倍儿近，中午晚上滴总在那儿，现在我都想绕着走

鸭肉很好滴，不过隔一段时间吃一次还行，觉得还是有点鸭子特有滴味道

美味啊 !

引用:

原帖由 西洋油画 于 2007-6-22 11:56 发表
友谊北路的全聚德也挺正宗滴，不过介东西也不能老吃，我离那儿倍儿近，中午晚上滴总在那儿，现在我都想绕着走

我单位离这也倍儿近``就在后面```

吃鸭肉不长胖...

好吃~~~不总吃~~

爱吃！~！~！
不过就像楼上们说的不能老吃~！~！
咱这全聚德没有证书！！！

我家离金百万烤鸭店倒是很近...

几片全肥 剩下的每片都是有肥有瘦
不过口味嘛~~~知道吃狗不理的包子什么感觉的吧 想想银子怎么都觉得不是很好吃了